Mùa hè, ăn nhiều thịt khiến bạn dễ ngán và cảm giác thèm rau, vậy hãy bổ sung "màu xanh" cho bữa ăn với món tôm nhồi cải chíp vừa thanh mát, dễ ăn mà lại vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng này nhé! 
-6e13a.jpg)
Để làm món tôm nhồi cải chíp, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
Cải chíp
150 gram tôm xay
20 gram mùi
150ml nước dùng gà
Bột bắp
Bột mỳ
1 muỗng canh rượu gạo
1 muỗng canh dầu mè
Muối
Hạt tiêu
|
|
-6e13a.jpg)
Cải chíp rửa thật sạch, cắt bỏ phần rễ và phần lá.
|
|
-6e13a.jpg)
Cho mùi cắt nhỏ vào phần tôm xay, thêm bột mỳ, rượu gạo, dầu mè, muối và hạt tiêu trộn thật đều, ướp trong 10 phút.
|
|
-6e13a.jpg)
Nhồi hỗn hợp tôm trên vào cải chíp như hình.
|
|
-6e13a.jpg)
Sau đó, xếp cải vào đĩa rồi đun cách thủy cho tôm và cải chíp chín.
|
|
-6e13a.jpg)
Nước dùng gà đun sôi, thêm bột bắp khuấy đều cho đến khi sánh lại.
|
|
-6e13a.jpg)
Rưới nước sốt lên trên món ăn, dùng nóng.
|
Mùa hè, ăn nhiều thịt khiến bạn dễ ngán và cảm giác thèm rau, vậy hãy bổ sung "màu xanh" cho bữa ăn với món tôm nhồi cải chíp vừa thanh mát, dễ ăn mà lại vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng này nhé! Tôm xay dai dai ngọt đậm đà, được bao phủ bởi 1 lớp rau xanh thanh mát. Món ăn này vừa không dầu mỡ nên rất thích hợp cho bữa ăn tối đấy.
-6e13a.jpg)
Chúc các bạn thành công.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com) 
